Сок из сельдерея
Аромат и вкус сочных стеблей сельдерея любим далеко не всем, но если вы заботитесь о своем здоровье и бодром самочувствии, то попробуйте воплотить несколько рецептов соков из сельдерея с различными добавками, которые помогут сгладить резкий привкус овоща и сделать полезное - вкусным.
Сок из сельдерея и огурца
Ингредиенты:
- листья салата романо - 5 шт.;
- листья капусты кале - 5 шт.;
- крупный огурец;
- горсть листьев петрушки;
- стебли сельдерея - 3 шт.;
- зеленый виноград - 85 г.
Приготовление
Грубо нарезаем листья романо и кале, а вместе с ними огурец, сельдерей и петрушку. Пропускаем овощи и зелень через соковыжималку вместе со спелыми ягодами винограда. Полученный сок хранению не подлежит и рекомендуется к употреблению сразу же после приготовления.
Сок из груши и яблока с сельдереем
Ингредиенты:
- листья салата - 1 ст.;
- сладкое яблоко - 50 г;
- сладкая груша - 50 г;
- стебли сельдерея - 4 шт.;
- крупный лимон - 1 шт.
Приготовление
Перед тем, как сделать сок из сельдерея, яблоки с грушами очистите от сердцевины, а лимон – от белой кожуры и цедры. Пропустите подготовленные ингредиенты вместе с салатом и сельдереем через соковыжималку. Сок можно хранить в герметичном контейнере не более 3 дней после приготовления.
Сок из сельдерея с морковью
Ингредиенты:
- пучок стеблей сельдерея;
- морковь - 220 г;
- сладкий перец - 250 г;
- томаты - 160 г;
- острый перец - по вкусу;
- сок лимона - 35 мл.
Приготовление
Очистите овощи от кожуры, если в этом есть необходимость, в противном случае тщательно вымойте их и нарежьте крупными произвольными кусками. Очистите сладкий перец от семян и пропустите его через соковыжималку вместе с подготовленными овощами. Смешайте готовый сок с лимонным фрешем.
Свежевыжатый сок из сельдерея с овощами можно дополнить щепоткой соли, а можно использовать в качестве базы для коктейлей с крепким алкоголем.
Сок из сельдерея – рецепт
Ингредиенты:
- морковь - 650 г;
- яблоки - 450 г;
- сельдерей (стебли) - 85 г;
- корень имбиря - кусочек 2-3 см;
- лимонный фреш - 15 мл.
Приготовление
Промыв морковь, крупно нарежьте ее, и яблоки с сельдереем. Пропустите плоды через соковыжималку вместе с корнем имбиря, а в готовый напиток влейте лимонный фреш, он не даст соку потемнеть. Если у вас нет соковыжималки, то заменить ее можно обычным блендером: взбейте ингредиенты на высокой скорости, переложите пюре на марлевый отрез и отожмите что есть силы.
