Утиный жир – польза и вред
Животные жиры – вещества очень полезные. На преимущества большинства из них давно обратили внимание приверженцы лечения методами народной медицины и косметологи. Отдельного внимания заслуживает утиный жир, о пользе и вреде которого пойдет речь далее. Это вещество достаточно специфическое, но при правильном его использовании из подкожного жира утки можно извлечь немало пользы.
Чем полезен утиный жир?
Без жирных кислот человеческий организм нормально функционировать не может. Поскольку эти вещества не синтезируются ни в одном из органов, их запасы постоянно нужно пополнять за счет продуктов питания. Огромное количество полезных для здоровья микроэлементов и кислот содержится в утином жире. Вот лишь небольшой перечень составляющих:
- холин;
- селен;
- кислоты Омега-3 и Омега-6;
- витамин Е;
- олеиновая кислота;
- бетаин;
- витамин В4.
При виде состава этого вещества любые вопросы, касающиеся того, полезен ли утиный жир, исчезают сами собой. На организм вещество оказывает более чем благоприятное влияние:
- Витамины и кислоты, имеющиеся в составе жира, принимают непосредственное участие в формировании клеточных оболочек.
- Утиный жир способствует нормализации обмена веществ.
- За счет отдельных компонентов жира проводятся нервные импульсы.
- Употребляемый в разумных количествах, утиный жир полезен для сердечно-сосудистой системы.
- Кроме всего прочего, благодаря особым веществам, липид способен оказывать мощный антиоксидантный эффект.
Некоторые специалисты утверждают, что употребляемый параллельно с основным лечением, подкожный жир утки способен бороться даже с канцерогенными заболеваниями.
Очень часто утиный жир применяется в косметологии. Средства, приготовленные на основе этого вещества, помогают бороться с 
сухостью кожи. А крем с добавлением утиного жира поможет избавиться от трещин на губах получше дорогостоящих фирменных бальзамов.
Негативные свойства утиного жира
Как и у любого другого лекарства, у утиного жира наряду с полезными имеются и вредные свойства. Главный недостаток вещества – в холестерине, который содержится в составе в довольно большом количестве.
Но не переживайте: это вовсе не значит, что от лечения жиром придется отказаться людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Этой категории пациентов попросту придется порции употребляемого вещества уменьшить до минимума.
