Цикорий - полезные свойства
Цикорий – это растение, которое большинство обывателей воспринимает за надоедливый сорняк, не имеющий ничего общего с лекарственными травами. Такое заблуждение в корне неверно, поскольку полезные свойства цикория востребованы человечеством уже многие века.
Чем полезен цикорий?
Самой полезной составляющей растения является его подземная часть, а именно корень. В его составе преобладает натуральный полисахарид – инулин, который выступает природным аналогом крахмала и сахара. Также лечебные свойства цикория в полной мере можно объяснить наличием в нем гликозида интибина, вещества, которое оказывает сосудорасширяющее и успокоительное воздействие на организм.
Растение содержит в своем составе пектин, каротин, дубильные вещества, органические кислоты, смолы и прочие микро- и макроэлементы. Именно это объясняет тот факт, что целебные свойства цикория очень широко используются при производстве продуктов питания и медикаментов.
Сфера применения растения
На самом деле, спектр применения лечебных свойств травы цикория чрезвычайно широк. Рассмотрим самые основные направления, в которых раскрывается вся сила снадобий из этого растения:
- Калий, который в избытке содержится в цикории, нормализует сердечную деятельность, расширяет сосуды, выводит лишний холестерин из организма.
- Благодаря повышенному уровню железа, растение помогает бороться с заболеваниями сердца и сосудов, анемией, ишемией и прочими патологиями в работе сердечной мышцы.
- Витамины группы В успокаивают нервную систему, поднимают настроение, способствуют приливу сил и энергии.
- Лекарственные свойства цикория пригодятся при лечении болезней желудочного и кишечного тракта, снимают воспаления и нормализуют микрофлору желудка.
- Отвар травы, обладающий антимикробными и противовоспалительными свойствами, издавна применялся для заживления порезов и ран.
- Ко всему вышеизложенному следует добавить мочегонные, противоглистные, вяжущие, жаропонижающие и желчегонные характеристики снадобий, содержащих это растение.
- Лечебные свойства корня цикория востребованы людьми, которые страдают сахарным диабетом и ожирением, нарушениями обмена веществ и прочими сбоями в работе организма.
Вредные свойства цикория
Большинство людей принимают это растение за панацею и стараются употребить как можно больше снадобий, надеясь на скорейшее выздоровление и получение желаемого эффекта. Такая тактика в корне не верна, и не стоит заменять привычные продукты аналогами, содержащими или полностью состоящими из цикория. Ведь большое скапливание в организме пусть даже очень полезных веществ способствует появлению дисбаланса и полностью противоположного эффекта. Особенно осторожно использовать полезные свойства травы цикория необходимо людям, которые страдают от геморроя и серьезных заболеваний сосудов.
Экстракты и настойки этого растения широко применяются не только в лекарственных препаратах. Так, например, цикорий является прекрасным аналогом кофе, который обогатит организм полезными веществами и подарит несравнимое ощущение бодрости. Примерно такой же эффект оказывают и фреши из цикория, петрушки, моркови и сельдерея, которые, к тому же, способствуют улучшению зрения. В косметологии средства, содержащие экстракт этого растения, используются для ухода за волосами, ускоряя их рост и улучшая общее состояние.
Польза цикория для организма просто неоценима, но применить ее сможет лишь человек, который в полной мере знаком со всеми свойствами этого растения.
