Диета при повышенном билирубине
Билирубин, как известно, несмотря на свое необычное название, являет собой всего лишь пигмент желчи, который создается из гемоглобина в момент распада эритроцитов, содержащихся в клетках ретикулоэндотелиальной системы печени. Питание при повышенном билирубине само по себе не является методом лечения, однако позволяет существенно улучшить состав крови и самочувствие.
Диета при повышенном билирубине: запреты
Если общий билирубин повышен, диета строится, прежде всего, на отказе от многих продуктов, которые в данном случае будут приносить только вред:
- запрещена соль во всех видах, даже хлеб и масло нужно покупать диетические, бессолевые;
- из овощей и зелени запрещены щавель, шпинат, зеленый лук, редис и грибы;
- запрещены приправы, специи и соусы, которые содержат соль;
- запрещены все продукты с разрыхлителями, содой, поэтому нужно отказаться от тортов, бисквитов, сдобы;
- все кислые фрукты и ягоды запрещены;
- запрещены все соленья, любые консервы, маринады;
- запрещены все копчености, балыки, беконы, паштеты, колбасы и сосиски;
- не рекомендуются устрицы, мидии;
- сыры, вне зависимости от видов, не рекомендованы;
- сахар и все сладости запрещены;
- алкоголь.
Диета при высоком билирубине заставляет отказаться от многих любимых всеми продуктов, однако это единственный способ помочь вашему организму в такой трудной для него ситуации.
Повышенный билирубин в крови: диета
Питание при высоком билирубине основывается на блюдах, в которых содержится большое количество клетчатки. Кушать рекомендуется 6 раз в день небольшими порциями, каждые 2.5-3 часа. Рассмотрим варианты приблизительного меню диеты для снижения билирубина:
- завтрак - рис с бананом, маленькая порция;
- второй завтрак - хурма или сладкое яблоко;
- обед - сто грамм отварной говядины с овощами, чай с молоком;
- полдник - яйцо всмятку или вкрутую, салат из свеклы;
- ужин - овощи и курица;
- перед сном – кефир.
Кроме этого, существует еще один вариант, как снизить билирубин, диета при этом та же самая, но продукты сгруппированы иначе.
- завтрак - гречка с мясом, маленькая порция;
- второй завтрак - полпачки 5% творога;
- обед - овощной суп, кусок хлеба;
- полдник - творожная запеканка;
- ужин - запеченная рыба с отварной свеклой;
- за 2 часа до сна - морковный салат.
Такая диета восстановит билирубин достаточно быстро, возможно всего за несколько недель. Помогите своему организму справиться!
