Углеводные продукты

Из белков, жиров и углеводов именно последний компонент составляет большую часть питания человека. Именно из углеводов мы получаем энергию, которую организм тратит на жизнедеятельность, умственную и физическую деятельность и все остальное. Из этой статьи вы узнаете, какие продукты относятся к углеводным.

Какие бывают углеводные продукты?

В зависимости от того, как много углеводов в составе продукта, всю углеводосодержащую пищу можно разделить на несколько категорий:

65 г и более на 100 г продукта: продукты с очень высоким содержанием углеводов;
40-60 г: продукты с большим содержанием;
11-20 г: продукты с умеренным содержанием;
5-10 г: продукты с малым содержанием;
2-4,9 г: продукты с очень малым содержанием углеводов.

Пища, в которой слишком много углеводов, строго противопоказана при диетах для похудения (верхние две категории).

Кроме такого разделения, углеводы делят еще и на положительные и отрицательные. К отрицательной, вредной группе, относится алкоголь, сахар и любые сладости (конфеты, мороженное, газированные напитки и т.д.). При диете для похудения эту категория в обязательном порядке из рациона нужно устранять, поскольку в этой пище много пустых калорий – они не несут никакой пользы организму.

Положительные углеводы содержатся в овощах, макаронах из твердых сортов пшеницы, зерновом хлебе, крупах и бобовых. Он перевариваются медленно и надолго дарят ощущение сытости, а значит, это лучшие углеводные продукты для диеты.

Зная что, углеводные продукты для похудения полезны, вы не будете исключать нужные компоненты и быстрее достигнете желаемых результатов.

Углеводные продукты питания: где и сколько?

Рассмотрим более подробно классификацию, которая разделяет пищу по количеству углеводов на 100 граммов продукта. Начнем от наибольших показателей и будем двигаться к наименьшим.

1. Продукты с слишком высоким содержанием углеводов:

сахар, мед;
изюм, финики;
конфеты, мармелад;
гречневая и манная каши;
белый рис, обычные макароны;
сладкая выпечка;
варенье и аналогичные продукты.

Не только при диете для похудения, но и просто при правильном питании для поддержания веса такие продукты стоит позволять себе крайне редко, чтобы не перегружать организм пустыми калориями.

2. Продукты с большим содержанием углеводов:

хлеб любой;
горох и фасоль;
шоколад (любой, особенно молочный и белый);
халва и пирожные.

Продукты из второй категории на правильном питании тоже должны нечасто появляться на столе – не более 1-2 раз в месяц.

3. Продукты с умеренным содержанием углеводов:

сырки творожные и аналогичные продукты;
виноград, яблоки;
мороженое сливочное;
картофель, свекла;
фруктовые соки.

Заменители сладостей для худеющих входят именно в эту, третью категорию – здесь и высококалорийные фрукты, и соки, и сырки. Увлекаться этими продуктами при похудении не стоит.

4. Продукты с малым содержанием углеводов:

кабачки, тыква, капуста, морковь;
арбуз, груши, сливы, персики, абрикосы, цитрусы, киви и др. фрукты.

Четвертая категория собирает много вкусностей, которые вполне может позволить себе любой человек на правильном питании. Это легкая и полезная для организма пища.

5. Продукты с минимальным содержанием углеводов:

лимон;
молоко, кефир, сметана, творог;
огурцы, редис, помидоры;
лук зеленый, салат;
свежие грибы.

При похудении продукты из 5-ой и 4-ой категории будут для вас наиболее полезны. Впрочем, помните, поправиться можно не только от избытка углеводов, но и в том случае, когда вы съедаете слишком много жирных продуктов. Поэтому если вы выбираете молочные продукты – стоит обратиться к их обезжиренным вариантам.