LadyVu.com

Новогодние салаты и закуски

новогодние салаты и закуски

Новый год - особый праздник, которого ждут и взрослые, и дети. Праздничный стол всегда хочется накрыть по-особенному, чтобы было и вкусно, и сытно, и обязательно – красиво! Сейчас мы вам расскажем лучшие оригинальные рецепты недорогих новогодних салатов и холодных закусок.

Новогодняя закуска «Мандаринки»

Ингредиенты:

  • плавленые сырки – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • укроп – 1 пучок;
  • майонез – 3 ст. ложки.

Приготовление

Яйца варим вкрутую, морковь – до готовности. Затем ингредиенты чистим. Трем плавленые сырки на терке, точно так же поступаем и с яйцами. Добавляем к ним измельченный чеснок и меленько нарезанный укроп. Добавляем майонез и хорошенечко перемешиваем. Измельчаем на мелкой терке отварную морковь. Из сырной массы скатываем шарики и покрываем их тертой морковью. Украшаем зеленью и лавровыми листиками.

Тарталетки с красной икрой к новогоднему столу

Ингредиенты:

  • готовые тарталетки – 10 шт.;
  • плавленый сыр сливочный – 150 г;
  • красная икра – 120 г;
  • отварные яйца – 4 шт.;
  • маслины без косточек – 10 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез.

Приготовление

Плавленый сыр трем на терке, добавляем к нему измельченный чеснок. Маслины без косточек нарезаем колечками. Отваренные вкрутую яйца чистим и трем на терке со средними зубчиками. Соединяем яйца, сыр, чеснок, майонез и хорошо размешиваем. Полученной массой наполняем тарталетки, сверху раскладываем красную икру и колечки маслин.

Новогодний салат «Обезьянка»

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • твердый сыр – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез;
  • чернослив – 1 шт.;
  • отварная морковь – 1 шт.;
  • морковь по-корейски – 50 г;
  • черный перец горошком.

Приготовление

Крабовые палочки берем слегка подмороженные и трем их на средней терке. Пару красных полосочек оставляем для декора. Сыр также трем на терке. Примерно часть сыра и тертых крабовых палочек оставляем для украшения. Яйца варим 10 минут, а потом остужаем и чистим от скорлупы. Также измельчаем их на меленькой Новогодние холодные закуски и салатытерке. Чеснок также измельчаем. Соединяем подготовленные ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем. Теперь помещаем массу на плоскую тарелку горкой и выравниваем ее в виде полушара. Это будет голова обезьянки. По бокам выкладываем еще по ложке салата, формируя ушки. Теперь при помощи полосочек корейской моркови оформляем мордочку и посыпаем ее тертым сыром, также сыром притрушиваем ушки. Вокруг мордочки посыпаем тертыми крабовыми палочками. Из чернослива вырезаем глазки, ротик и реснички. Носик выкладываем из горошин черного перчика. Бантик делаем из полосочек крабовых палочек. Вареную морковку нарезаем кружками – 2 кружочка – это щечки обезьянки. Вот и все, новогодний салатик готов.

Видео: САЛАТЫ и ЗАКУСКИ.Рецепты для праздничного стола

Видео: Новогодние закуски, новые блюда, рецепты праздничных блюд на Новый год 2016. Просто, быстро и вкусно

Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Новогодние салаты и закуски