Простой и вкусный салат из куриной грудки
Куриная грудка – низкокалорийный продукт, из которого можно приготовить простые, но очень вкусные салаты.
Рецепт простого салата с куриной грудкой
Ингредиенты:
- консервированная фасоль – 200 г;
- свежая куриная грудка – 500 г;
- сыр – 150 г;
- помидор – 3 шт.;
- салатные листья – 1 пучок;
- ржаные сухарики;
- майонез оливковый – по вкусу.
Приготовление
Свежие салатные листья промываем, встряхиваем и меленько рвем руками. Помидоры нарезаем небольшими ломтиками, а сыр измельчаем на терочке. Грудку заранее отвариваем, остужаем, шинкуем соломкой и обжариваем быстренько на сковороде, приправив специями. После этого выкладываем все продукты в миску, добавляем красную консервированную фасоль и заправляем по вкусу майонезом. Непосредственно перед подачей посыпаем блюдо ржаными сухариками.
Простой рецепт салата с копченой куриной грудкой
Ингредиенты:
- листья салатные – 1 пучок;
- базилик;
- копченая куриная грудка – 1 шт.;
- морковь по-корейски – 50 г.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ч. ложки;
- специи;
- сахар – по вкусу;
- молотый перец.
Приготовление
Листья салата ополаскиваем, обсушиваем и нарываем кусочками произвольных размеров. Морковь по-корейски отжимаем от маринада и выкладываем на салатные листья. Мясо разделяем на волокна и распределяем следующим слоем. Сверху посыпаем листиками базилика и поливаем заправкой. Для ее приготовления смешиваем масло с сахаром и специями. Вот и все, простой салатик с копченой куриной грудкой готов!
Простой салат с куриной грудкой и помидорами
Ингредиенты:
- куриная грудка – 350 г;
- помидоры – 3 шт.;
- перец сладкий болгарский – 2 шт.;
- огурец – 2 шт.;
- сухарики ржаные – 80 г;
- майонез – по вкусу;
- чеснок – 0,5 головки.
Приготовление
Отварную куриную грудку разделываем на волокна и выкладываем на дно красивой вазы. Помидор измельчаем кубиками и смешиваем с выдавленным через пресс чесночком. Заправляем все майонезом и выкладываем получившуюся смесь поверх курицы. Болгарский перец обрабатываем, шинкуем и смешиваем с майонезом. Выкладываем овощную смесь следующим слоем и посыпаем измельченными огурцами. После этого выкладываем сухарики, промазываем их майонезом и присыпаем простой салат с отварной куриной грудкой тертым сыром.
Простой и вкусный салат из куриной грудки и грибов
Ингредиенты:
- куриная грудка – 400 г;
- помидоры – 250 г;
- сыр – 200 г;
- шампиньоны – 250 г;
- специи;
- майонез – для заправки.
Приготовление
Куриное филе выкладываем в кастрюлю с водой и отвариваем 30 минут. Затем мясо остужаем и нарезаем кубиками. Шампиньоны обрабатываем, шинкуем ломтиками и обжариваем в разогретом масле. Сыр нарезаем кубиками, а помидорки – четвертинками. После этого смешиваем все ингредиенты, заливаем небольшим количеством майонеза, тщательно перемешиваем и перекладываем в красивый салатник.
Самый простой салат из куриной грудки с апельсинами
Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 300 г;
- оливковое масло – 3 ст. ложки;
- апельсин – 2 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- китайская капуста – 200 г;
- уксус 3% – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 1 ст. ложка;
- горчица острая – 1 ч. ложка;
- специи.
Приготовление
Филе грудки нарезаем кусочками, натираем специями и подрумяниваем на растопленном сливочном масле. Китайскую капусту тоненько шинкуем, а свежий огурец измельчаем соломкой. Апельсины очищаем, снимаем пленочки, выжимаем из нескольких долек сок, а оставшуюся мякоть нарезаем кусочками. Для маринада смешиваем апельсиновый сок с острой горчицей, добавляем уксус, оливковое маслице и специи. Все ингредиенты салата соединяем в миске, заправляем соусом и перемешиваем.
