LadyVu.com

Жаркое из говядины в мультиварке

Жаркое из говядины в мультиварке

Нам уже не раз доводилось упоминать о том, что современные кухонные гаджеты идеально справляются с длительной готовкой мяса и рецепт этого жаркого из говядины в мультиварке – прямое тому доказательство. Благодаря воздействию невысоких температур на протяжении долгого времени мясо готовится равномерно и в конце процесса буквально распадается на волокна. Кроме всего прочего, сам процесс тушения не потребует вашего участия.

Рецепт жаркого из говядины с картошкой в мультиварке

Этот рецепт – аналог популярного гуляша. В блюде сочетаются все ароматные и сытные составляющие, которые, в дополнении специй, станут лучшим блюдом зимнего меню.

Ингредиенты:

Приготовление

Перед тем, приготовить жаркое в мультиварке из говядины, разогрейте чашу в режиме «Выпечка» и быстро обжарьте в ней кубики говяжьей мякоти. Когда мясо схватится корочкой, добавьте к нему луковые кольца, картофель и фенхель, затем чесночную пасту и специи. Залейте будущее жаркое томатами и бульоном, а затем закройте мультиварку и продолжайте готовку еще 50 минут.

Жаркое по-домашнему из говядины в мультиварке

Все, кто хоть отдаленно знаком с мексиканской кухней, знают о традиционной вариации жаркого – чили из говядины. В основе блюда смесь фарша, овощей и томатного сока, готовое жаркое подается с овощным гарниром или лепешками.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 820 г;
  • сладкий перец - 145 г;
  • репчатый лук - 115 г;
  • чеснок - 8 зубков;
  • шампиньоны - 160 г;
  • томатная паста - 45 г;
  • вино красное - 290 мл;
  • острый перец - 1 шт.;
  • Жаркое по-домашнему из говядины в мультиварке
  • молотый кумин, орегано - по 1 ч. ложке;
  • томаты консервированные - 830 г;
  • баночка консервированной фасоли.

Приготовление

Разогрев устройство, обжарьте говяжий фарш, пока тот не схватится, подрумянивать его не нужно. Пока мясо жарится, быстро и произвольно нарежьте овощи и грибы. Добавьте их к говядине одновременно, всыпьте измельченный острый перец следом. Влив вино, дайте ему слегка выпариться, затем добавьте фасоль, томатную пасту и пряности, влейте томаты и переключитесь в режим «Тушение». Тушить мексиканское жаркое из говядины с грибами в мультиварке необходимо около часа, после чего можно сразу же сервировать его в сопровождении сметаны и измельченной кинзы.

Видео: Жаркое в мультиварке. Проще не бывает

Видео: Жаркое по-крестьянски с мясом и картошкой в мультиварке Редмонд

Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Жаркое из говядины в мультиварке