Что лучше: протеин или аминокислоты?

Многие девушки, которые следят за фигурой и постоянно ходят в тренажерный зал, в какой-то момент решаются улучшить свои результаты, начав принимать спортивное питание. Если цель – не избавление от подкожно-жировой клетчатки, а прирост мышечной массы, то всегда возникает вопрос о том, что лучше: протеин или аминокислоты?

Протеин или аминокислоты?

Для начала определимся с самими понятиями. Аминокислоты и белки – не такие уж и разные вещества, как может показаться на первый взгляд.

Протеин, или белок, представляет собой химическое соединение, в основе которого лежат аминокислоты. Для усвоения аминокислот необходимо разрушение связей между ними – тогда они переходят в легкоусвояемую форму. Те аминокислоты, которые вы купите в магазине спортивного питания – и есть эта упрощенная форма.

Таким образом, и то, и другое, по сути, призвано увеличить прирост мышц, снабжая организм «строительным материалом». Все отличие состоит в том, как организм усваивает протеины и аминокислоты.

Белковые аминокислоты для мышц очень хороши: они усваиваются практически моментально, почему их и рекомендовано принимать утром. Протеины же усваиваются гораздо медленнее, хоть и подразделяются на быстрые (сывороточные) и медленные (казеиновые). Но даже быстрый протеин не так быстр в усвоении, его принимают несколько раз в день, особенно после тренировок, это необходимо для восстановления мышц. А вот медленный протеин обеспечивает прирост мускулатуры во время сна, поэтому его пьют на ночь.

Сложно выбрать что-то одно – здесь каждый выбирает для себя. По официальным данным, самая популярная добавка, если сравнивать креатин, протеин и аминокислоты – это сывороточный протеин. Эта добавка в целом позитивно влияет на организм и редко дает побочные эффекты.