Здоровое питание для похудения - меню
Женщины, желая похудеть, прибегают к различным видам диет, начинают заниматься спортом или танцами, но чтобы все труды были не напрасные, нужно полностью пересмотреть свои пищевые привычки. Ведь если ваше меню будет основываться на здоровом питании, это поможет не только для похудения, а также укрепит организм, повысив его сопротивляемость ко многим заболеваниям.
Чтобы сделать питание здоровым и сбалансированным в меню должны преобладать свежие овощи, фрукты, зелень и ягоды. Обязательно употребляйте яйца т.к. они являются источником лютеина и белка. Не забывайте про мясо, молочные продукты, сухофрукты, рыбу.
Исключите из рациона маргарин, искусственные жиры, консервы, майонез, продукты, содержащие красители и ароматизаторы, химические напитки, такие как кока-кола и подобные ему.
Основные правила здорового питания
Чтобы навсегда попрощаться с лишним весом нужно не только пересмотреть свое меню, но и необходимо следовать принципам здорового и правильного питания:
- Ешьте не торопясь и тщательно пережевывайте пищу. В противном случае можно нарушить работу пищеварительной, а иногда и сердечно-сосудистой системы.
- Откажитесь от соли. Если полностью не можете исключить ее из рациона, то попытайтесь сократить до 5 г в день.
- Старайтесь есть чаще, но в небольших количествах.
- Периодически устраивайте себе разгрузочные дни.
- Употребляйте нежирное мясо. Говядина, мясо кролика и курицы отлично подойдут для меню здорового и правильного питания. Конечно же, вы можете кушать и свинину, но лучше употребляйте ее как можно реже и желательно в отварном или тушеном виде.
- Не принимайте пищу при физическом недомогании. Чтобы не нагружать и так уставший организм, откажитесь от еды и выпейте стакан воды или свежевыжатого сока.
- Чаще пейте воду. В день нужно употреблять примерно 2 л жидкости, но имейте в виду, пить надо после еды, а не во время приема пищи.
- Здоровое питание для похудения предполагает исключение из меню кофе, какао, шоколад, копченое мясо рыбу и другие продукты, содержащие пурины. Дело в том, что эти вещества увеличивают количество мочевой кислоты, которая может нанести вред почкам, суставам, сердцу, мышцам.
- Как можно больше и чаще употребляйте свежие овощи и фрукты.
- Старайтесь употреблять свежеприготовленную пищу
Меню здорового питания на день
Составляйте меню здорового питания так, чтобы оно было максимально разнообразным, не забывайте про зелень, крупы, ягоды, хлеб, фрукты, овощи.
Пример меню на один день
Завтрак:
- овсяные хлопья с молоком и ложкой меда;
- стакан йогурта;
- клубника.
Обед:
- запеченный кролик с овощами;
- салат из огурцов с зеленью;
- черный хлеб;
- апельсиновый сок.
Ужин:
- оладьи на кефире;
- мед или варенье;
- стакан кефира или молока.
При здоровом питании меню может разнообразить блюдо, рецепт которого описан ниже.
Курица с овощным рагу
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.;
- картофель – 7 шт.;
- помидоры – 4 шт.;
- кабачки – 2 шт.;
- болгарский перец – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- сметана – 200 г;
- растительное масло – 1 ст. ложка;
- вода – 250 г;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Отварить куриную грудку, затем разделить ее на несколько крупных частей. Разогреть на сковороде растительное масло и выложить слоями предварительно нарезанные кубиками овощи. Укладывать овощи можно в любой последовательность, главное, чтобы помидоры были сверху. Через 10 минут вливаем сметану и воду, тушить на медленном огне до готовности. Затем выкладываем к овощам курицу и солим, тушить надо еще примерно 3 минуты.
