Витамин в6
Витамин В6 – это сборное название трех биологически активных веществ: пиридоксина, пиридоксаля и пиридоксамина. Чаще всего в продуктах он встречается именно в форме пиридоксина. С того самого момента, когда его открыли, В6 считался очень важным в нашей жизнедеятельности витамином. Давайте разберемся, чем полезен витамин В6 и где его найти.
Польза
Известно, что витамин В6 необходим для похудения. Причина этой взаимосвязи кроется в кислороде. Не секрет, что процесс сжигания жиров происходит при наличии кислорода (и чем больше О2, тем этот процесс быстрее проходит). Носителями кислорода в организме являются эритроциты, а В6 напрямую отвечает за их синтез. Вывод: при дефиците В6 падает выработка эритроцитов, а при их отсутствии процесс похудения замедляется или приостанавливается, так как имеет место быть нехватка кислорода.
В6 – это самый важный витамин группы В для бодибилдеров. Витамин В6 необходим в бодибилдинге по двум причинам:
- Бодибилдеры потребляют увеличенное количество белка. Чем больше поступает белковой пищи, тем больше нужно В6 для усваивания этого белка и синтеза аминокислот. При дефиците пиридоксина организм начинает извлекать его из кишечника и печени (а печени он и самой нужен).
- Витамин В6 непосредственно участвует в строении мышц.
Витамин В6 отвечает за работу иммунитета и регенерацию тканей. Также он важен для работы ЦНС и мозга, так как препятствует гипогликемии (низкому уровню сахара в крови) и нормализует выработку инсулина. В6 участвует в липидном обмене, регулирует уровень жиров в крови, предохраняет от атеросклероза. Известно также, что витамин В6 дает сигнал мозгу к повышению работоспособности, улучает выносливость. Именно поэтому в спорте он незаменим.
Также пиридоксин важен для работы нашего сердца. Он регулирует баланс калия и натрия, при нарушении которого ухудшается питание миозина, жидкость задерживается в клетках, возникают оттеки.
Для чего нужен витамин В6, мы уже разобрались, теперь поищем его источники.
Продукты
Витамин В6 содержится и в растительной пище и в продуктах животного происхождения. Благодаря этому, придерживаясь сбалансированного питания можно легко обеспечить себя нужным количеством пиридоксина:
- кедровые орешки;
- проросшие зерна пшеницы;
- семечки тыквы и подсолнечника;
- печень говяжья и куриная;
- зелень и листовые овощи;
- бананы;
- картофель;
- треска;
- сардина;
- фасоль;
- куриное мясо;
- гранат.
Не будем останавливаться более на том, где содержится витамин В6. Здесь и так все понятно. Для среднестатистического человека вполне достаточно его поступления с пищей, поговорим же о тех, кому необходима сверх доза.
Суточная норма
- Взрослые – 2 мг.
- Во время беременности и лактации – 5 мг.
- После наступления менопаузы – 5 мг.
О бодибилдерах мы уже упоминали, также следует принимать добавки пиридоксина тем, кто сидит на диете, так как не секрет, что большинство диет приводят именно к авитаминозу. Кроме того, В6 нужен людям во время больших психологических или физических стрессов, 
а также тем, кто занимается усиленным физическим трудом. Пиридоксин нужно принимать людям пожилого возраста и всем тем, кто страдает сердечнососудистыми заболеваниями.
Прием витамина В6 нужен всем тем, кто принимает лекарства способствующие его выведению: антибиотики или противозачаточные таблетки.
Передозировка
Побочные эффекты при приеме витамина В6 наблюдаются крайне редко, так как это водорастворимый витамин и в организме он не накапливается, а выводится с мочой. Однако если принять дозу свыше 1000мг могут наблюдаться следующие признаки отравления – онемение и потеря чувствительности конечностей.
