Топленое молоко - польза и вред
Топленое молоко – излюбленное деревенское лакомство, сытное и вкусное. Этот продукт получается более жирным, нежели обычное молоко, поскольку в ходе его изготовления выпаривается некоторое количество жидкости, и его состав уплотняется. В чем заключается польза и вред топленого молока, вы узнаете из этой статьи.
Польза топленого молока
Если говорить о целебных свойствах топленого молока, то перечислять их можно довольно долго. Если обозначить основные из них, получается такой список:
- топленое молоко помогает бороться со стрессами, депрессией и хронической усталостью, поскольку расслабляюще действует на нервную систему;
- привычка пить топленое молоко перед сном избавит вас от бессонницы и нарушений сна;
- витамин А, в большом количестве содержащийся с таком напитке, позволяет поддерживать зрение в норме;
- обилие кальция в его составе позитивно сказывается на крепости костей и зубов;
- регулярное употребление молока улучшает обмен веществ;
- обилие легкоусвояемого витамина С в составе помогает укрепить иммунитет.
Более того, считается, что регулярное употребление топленого молока позволяет выровнять гормональный фон. Впрочем, при всей пользе топленого молока, стоит помнить, что этот продукт содержит 84 ккал на 100 г, а значит, 210 ккал на стандартный стакан (250 мл). Это высококалорийный напиток, и при похудении лучше заменить его простым молоком с пониженной жирностью.
Польза и вред топленого молока
Не каждый человек может включить топленое молоко в свой рацион, ведь у этого напитка существует целый перечень противопоказаний:
- аллергия на лактозу;
- лактозная недостаточность;
- индивидуальная непереносимость.
Как уже говорилось выше, в связи с высокой энергетической ценностью использовать топленое молоко в диетах для похудения также не рекомендуется. Все остальные люди могут смело включать в свой рацион этот вкусный и полезный продукт.
