Супы для похудения - рецепты

Как известно, лучше всего пища усваивается в жидком виде. А что может сравниться в пользе, диетичности и легком усваивании с низкокалорийными супами для похудения. Сегодня мы рассмотрим вкусный и полезный вариант потери веса, при котором не нужно морить себя голодом, а есть вполне полноценным супчик. Мы расскажем вам о самых действенных для похудения рецептах супов.

Капуста

Одним из наиболее популярных супов для похудения считается, и по праву, суп из капусты. И это не удивительно, хотя бы потому что, это самый доступный и простой в приготовлении диетический суп.

Суп из капусты

Ингредиенты:

капуста белокочанная – головки;
капуста цветная – головки;
лук репчатый – 1 шт.;
перец болгарский – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
стебли сельдерея – 6 шт.;
сок половины лимона;
пряности;
немного оливкового масла.

Приготовление

Лук, морковь, перец очищаем, мелко режем и поджариваем на сковороде на оливковом масле. Сюда же вливаем сок лимона, пряности. Капусту шинкуем, цветную капусту делим на соцветия. Стебли сельдерея режем на кольца. В кипящую воду кладем капусту, сельдерей и поджарку. Варим 20 минут, добавляем соль, травы. Снимаем с огня и даем настояться.

Помидоры

Томаты – один из самых низкокалорийных овощей, при этом они славятся своим насыщенным и полезным составом. Томатный суп для похудения не требует длительного приготовления, зато вы вполне можете его есть, как горячим, так и холодным.

Томатный суп

Ингредиенты:

томаты – 6 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
чеснок – 4 зубчика;
оливковое масло;

соль, перец;
зелень;
овощной бульон – 2л.

Приготовление

Для начала обдаем кипятком томаты и снимаем кожицу. Лук режем мелко и поджариваем на оливковом масле. Добавляем мелко рубленые томаты, давленный через пресс чеснок. Тушим 5 мин. и заливаем все овощным бульоном. Доводим до кипения, добавляем специи, зелень, соль перец и кипятим еще 5 мин. Снимаем с огня и даем настояться.