LadyVu.com

Вкусный гарнир

вкусный гарнир

Гости уже на пороге, а у вас нет ничего к ужину? Мы поможем вам в этой ситуации и подскажем, что же можно быстро и вкусно приготовить и подать на гарнир.

Вкусная гречка на гарнир

Ингредиенты:

  • гречневая крупа – 1,5 ст.;
  • вода фильтрованная – 3 ст.;
  • морковь – 2 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • специи;
  • масло растительное.

Приготовление

Итак, гречку промываем, заливаем водой и отвариваем, подсолив по вкусу. Затем снимаем посуду с плиты, укутываем в одеяло и оставляем томиться. Тем временем обрабатываем овощи и нарезаем лук и морковку мелкими кубиками, а чеснок выжимаем через пресс. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лучок и пассеруем его до прозрачности. После этого бросаем морковь, перемешиваем и готовим несколько минут. Далее выкладываем зажарку в готовую гречку, добавляем чеснок и все тщательно размешиваем. Закрываем крышкой и даем гречневому гарниру настояться в течение 20 минут.

Как вкусно приготовить перловку на гарнир?

Ингредиенты:

  • перловая крупа – 1 ст.;
  • бульон – 2 ст.;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • специи;
  • масло растительное.

Приготовление

Перловую крупу промываем и замачиваем в холодной воде на 10 часов. Морковь чистим, натираем на терочке, а лук меленько шинкуем. Сковороду разогреваем и бросаем кусочек сливочного масла. Далее выкладываем лук и пассеруем его, постоянно помешивая. Потом добавляем морковь и обжариваем 5 минут. С перловой крупы сливаем всю воду и высыпаем ее в овощную обжарку. Раскладываем полученную смесь в глиняные горшочки и заливаем горячим бульоном, подсолив его по вкусу. Теперь отправляем формы в заранее разогретую духовку, накрыв сверху крышками. Готовим блюдо 45 минут, а потом выключаем духовку и настаиваем перловку минут 20.

Как вкусно приготовить на гарнир белую фасоль?

Ингредиенты:

  • белая сухая фасоль – 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидоры – 2 кг;
  • луковица – 1 шт.;
  • соль мелкая – 2 ст. ложки;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • масло растительное;
  • сок лимонный – 2 ч. ложки.

Приготовление

Итак, белую фасоль промываем тщательно икак приготовить фасоль белую вкусно на гарнир замачиваем на ночь. Затем жидкость сливаем, заливаем чистой водой, и варим при слабом кипении около часа, а потом откидываем в дуршлаг и оставляем стекать. Не теряя времени, ошпариваем помидоры кипятком, обдаем их холодной водой и аккуратно снимаем кожицу. Томатную мякоть измельчаем в блендере. Луковицу и морковь чистим, тоненько шинкуем и пассеруем в разогретом маслице до золотистого цвета. Фасоль высыпаем в кастрюлю, добавляем обжарку и томатную массу. Хорошо все размешиваем, приправляем специями и варим 1,5 часа на медленном огне. За несколько минут до готовности выжимаем немного лимонного сока и раскладываем блюдо по тарелкам.

Видео: Очень вкусный Гарнир РИС с ОВОЩАМИ Запеченный в духовке

Видео: САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГАРНИР! Готовим ЧЕЧЕВИЦУ от ДАРИНА ФОЛЛС

Поделиться в соцсетях:
Похожие