Салат с консервированной фасолью
Консервированная фасоль является превосходным дополнением в повседневном зимнем рационе питания. Из неё можно сделать много интересных и полезных блюд: добавить к овощам, мясу, зелени, сыру, курице и сухарикам. Давайте с вами узнаем, что же именно можно приготовить с консервированной фасолью, чтобы разнообразить повседневный рацион.
Вкусный салат с консервированной фасолью
Ингредиенты:
- ветчина – 250 г;
- консервированная красная фасоль – 250 г;
- сыр твердых сортов – 100 г;
- майонез – 250 мл;
- свежая зелень;
- помидор – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.
Приготовление
Итак, открываем банку фасоли, аккуратно сливаем рассол и разрезаем ее пополам. Ветчину шинкуем тоненькой соломкой, а сыр измельчаем на крупной тёрке. Томат моем, вытираем и нарезаем кубиками. Луковицу чистим и рубим ножом как можно мельче. После этого перекладываем все в миску, заправляем майонезом, посыпаем специями и хорошенько перемешиваем. Готовый оригинальный салатик с консервированной фасолью украшаем зеленью и подаем к столу.
Быстрый салат с консервированной фасолью
Ингредиенты:
- креветки – 200 г;
- консервированная красная фасоль – 2 банки;
- лимон;
- перья зеленого лука – 1 пучок;
- уксус – 5 ст. ложек;
- горчица – 0,5 ч. ложки;
- масло оливковое – 6 ст. ложек.
Приготовление
Фасоль отбрасываем на дуршлаг и оставляем бобы стекать. Этим временем луковицу чистим, шинкуем полукольцами, а креветки отвариваем в соленой воде. Далее их промываем, очищаем от панциря и поливаем лимонным соком. Чеснок чистим, перемалываем с петрушкой и выкладываем полученную смесь к фасоли с креветками. Теперь смешиваем в пиалке уксус с растительным маслом, кладем горчицу и заливаем этой заправкой наш салат. Тщательно все перемешиваем и убираем на полчаса в холодильник.
Салат со стручковой консервированной фасолью
Ингредиенты:
- филе куриное – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- стручковая консервированная фасоль – 100 г;
- картофель – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- листья зеленого салата – 20 г;
- майонез – 100 мл;
- зелень укропа;
- огурец – 1 шт.;
- специи.
Приготовление
Филе курицы отвариваем до готовности. Отдельно варим картофель с яйцами, остужаем и чистим. Свежий огурец и помидорчик нарезаем ломтиками, а листочки зеленого салата шинкуем соломкой. Фасоль разрезаем на части, соединяем все ингредиенты в салатнике, кладем майонез, солим по вкусу и перемешиваем. Украшаем салатик измельченной зеленью и подаем.
Диетический салат с консервированной фасолью
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная – 250 г;
- рис – 150 г;
- красная консервированная фасоль – 400 г;
- болгарский перец – 2 шт.;
- помидор черри – 150 г.
Для соуса:
- специи;
- масло оливковое;
- зернистая горчица – 10 г;
- зелень укропа, петрушки.
Приготовление
Рис отвариваем, высыпаем в миску и оставляем остывать. Затем сливаем с фасоли и кукурузы рассол, высыпаем в отдельную тарелку. Помидоры черри разрезаем на ломтики, а перчик обрабатываем и рубим соломкой. Теперь давайте сделаем соус для салата: соединяем специи, масло, зернистую горчицу и нарубленную свежую зелень. Все ингредиенты размешиваем и поливаем заправкой.
Простой салат с консервированной фасолью
Ингредиенты:
- белая консервированная фасоль – 150 г;
- яйцо – 3 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- грецкие орехи – 50 г;
- уксус – 2 ч. ложки;
- майонез – по вкусу;
- сахар – щепотка;
- специи.
Приготовление
Из фасоли сливаем жидкость, промываем и высыпаем в салатницу. Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем и нарезаем. Орехи измельчаем блендером, а чеснок выдавливаем через пресс. Соединяем все ингредиенты, заправляем салат майонезом и перемешиваем.
