LadyVu.com

Паровые котлеты из индейки

паровые котлеты из индейки

Мясо индейки само по себе является диетическим и невероятно полезным продуктом.

Сегодня мы поговорим о котлетах из мяса индейки и расскажем о приготовлении их на пару. Таким способом польза кушанья приумножается и позволяет использовать его даже при самых жестких диетах.

Паровые котлеты из индейки - рецепт в мультиварке

Ингредиенты:

  • филе индейки – 550 г;
  • ломтики белого хлеба – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • репчатый лук – 75 г;
  • молоко – 115 мл;
  • соль – по вкусу;
  • свежая зелень (по желанию).

Приготовление

Как и в классический фарш для котлет мы будем добавлять в паровые котлеты белый хлебушек. Его предварительно делим на кусочки и заливаем на некоторое время молочком для размокания.

Филе индейки промываем, обсушиваем, разрезаем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку, установив мелкую решетку. Тем же манером измельчаем размокший хлебушек и очищенный и разрезанный на части лук. Добавляем к фаршу яйца, подсаливаем массу и тщательным образом перемешиваем. При желании добавляем в фарш для котлет меленько нарубленную свежую зелень. Формируем из полученного фарша котлетки, выкладываем их на промасленную решетку для готовки на пару и выдерживаем блюдо в режиме «Пар» в течение сорока минут.

Такие же паровые котлеты из индейки можно приготовить и в пароварке, выдержав их в устройстве тридцать-сорок минут.

Рецепт приготовления паровых котлет из индейки

Ингредиенты:

  • филе индейки – 550 г;
  • ломтики белого хлеба – 2 шт.;
  • одно крупное куриное яйцо;
  • репчатый лук – 75 г;
  • сыр твердый – 175 г;
  • молоко – 115 мл;
  • соль – по вкусу;
  • свежая зелень укропа и петрушки.

Приготовление

паровые котлеты из индейки в мультиварке

Начнем приготовление котлет из индейки с замачивания хлебушка. Зальем ломтики молоком и оставим на несколько минут. В это время индюшиное филе промываем, разрезаем на ломти и дробим любым удобным способом. Можно взять для этой цели мясорубку с мелкой решеткой или пробить мясо в чаше блендера с насадкой «нож». Таким же образом измельчаем очищенный лук и размокший хлебушек. Затем добавляем к фаршу яйцо, меленько нарубленную свежую зелень, подсаливаем и тщательно смешиваем.

Из полученного фарша формируем котлетки, в центр каждой помещаем ломтик твердого сыра и укладываем изделия на решетку пароварки или мультиварки. Готовим изделия на пару в течение сорока пяти минут.

Видео: #62 КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ паровые диетические

Видео: Паровые Сочные Котлеты.Очень Просто , Вкусно и Полезно!

Видео: Паровые котлетки из индейки с овощами в грибном соусе

Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Паровые котлеты из индейки