Суп лапша в мультиварке
На улице жаркое лето и кушать горячие сытные блюда совсем не хочется. Предлагаем вам несколько рецептов легкого и вкусного супа с лапшой, приготовленного в мультиварке.
Рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке
Ингредиенты:
- курица – 0,5 шт.;
- домашняя лапша – 80 г;
- масло растительное – 1 ст. ложка;
- картофель – 2 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- кипяченая вода;
- морковь – 1 шт.;
- специи;
- свежая зелень.
Приготовление
Итак, сначала давайте сварим мясной бульон. Для этого кладем курицу в чашу мультиварки, заливаем водой, закрываем крышку прибора и выбираем режим «Тушение» на 2 часа. А этим временем подготовим пока все овощи: картошку, морковку и лучок чистим и промываем. Лук и морковь шинкуем меленько, пассеруем на растительном маслице.
Домашнюю лапшу бросаем в кипящую воду и варим до полуготовности минут 10. После этого осторожно откидываем ее на дуршлаг и оставляем стекать. Готовую курицу достаем из бульона, отделяем мясо от костей и отправляем его обратно в чашу мультиварки. Добавляем картофель, солим по вкусу, приправляем специями и провариваем в режиме «Тушение» 20 минут. Затем бросаем лапшу и готовим все вместе еще 10 минут на том же режиме. Разливаем готовый куриный суп с лапшой, приготовленный в мультиварке, по порционным тарелкам и подаем к столу со сметаной и ржаным хлебом.
Молочный суп с лапшой в мультиварке
Ингредиенты:
- вода – 1 ст.;
- молоко – 5 ст.;
- лапша – 50 г;
- сахар – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – по вкусу.
Приготовление
В чашу мультиварки наливаем воду и молоко, добавляем туда же лапшу, всыпаем по вкусу сахар и соль. Все это хорошенько перемешиваем, закрываем крышку прибора и выставляем на дисплее режим «Молочная каша». Затем нажимаем на кнопку и готовим блюдо до звукового сигнала примерно 1 час. Готовый супчик немного томим в мультиварке, а потом разливаем по тарелкам, бросаем кусочек сливочного маслица и подаем к столу!
Грибной суп с лапшой в мультиварке
Ингредиенты:
- свежие шампиньоны – 500 г;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- кипяченая вода – 3 л;
- суповая лапша – 500 г;
- картофель – 4 шт.;
- специи.
Приготовление
Для приготовления супа с домашней лапшой в мультиварке, шампиньоны промываем, обрабатываем, нарезаем небольшими дольками и выкладываем в кастрюльку. Далее заливаем грибы водой до верхнего значения, выставляем режим «Тушение» и готовим минут 35. А этим временем чистим пока луковицу, шинкуем ее мелкими кубиками и натираем морковь. Пассеруем овощи до золотистости на сковороде. Картофель очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и отправляем его к грибам. Затем добавляем домашнюю суповую лапшу, выкладываем обжарку и готовим супчик еще минут 25 до звукового сигнала. Подаем блюдо горячим, разлив по порционным тарелкам, со свежей сметаной.
Суп с фрикадельками и лапшой в мультиварке
Ингредиенты:
- мясные фрикадельки – 300 г;
- лавровый листик – 3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- вода;
- домашняя лапша – 50 г.
Приготовление
Рассмотрим еще один вариант, как приготовить суп с лапшой. В чашу мультиварки наливаем растительное маслице. Лук чистим, меленько рубим, а морковку измельчаем на терку. Выбираем на панели прибора режим «Жарка» и пассеруем овощи на разогретом масле. Затем выкладываем к ним мясные фрикадельки и после звукового сигнала окончания программы, бросаем в чашу нарезанный небольшими кубиками картофель и лавровый листочек. Заливаем все до верхней отметки в мультиварке водой, подсаливаем по вкусу и приправляем специями. Выставляем программу «Суп», засекаем 50 минут, бросаем домашнюю лапшу, закрываем крышечку прибора и варим до готовности.
